O Centro Brasil Design (CBD) contribuiu com a Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN) na elaboração da proposta do Laboratório de Sistemas Alimentares de Curitiba. O projeto foi apresentado ao prefeito Eduardo Pimentel na segunda-feira (9), durante reunião na Fazenda Urbana CIC, com a participação da diretora superintendente do CBD, Leticia Castro, da coordenadora de projetos do CBD, Claudia Ishikawa, do secretário municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, Leverci Silveira Filho, e de representantes das instituições envolvidas.
A proposta é que o Laboratório funcione como um polo de conhecimento, troca de informações e atuação conjunta, sob o protagonismo da SMSAN. O espaço deverá reunir representantes do poder público, universidades, setor produtivo, empresas, organizações da sociedade civil e comunidades para trabalhar questões relacionadas à segurança e à soberania alimentar.
A contribuição do CBD nesta etapa esteve voltada ao apoio à estruturação da proposta, conectando as ideias e os objetivos da Secretaria ao desenho do projeto. A colaboração dá continuidade à relação entre as instituições, que já trabalharam juntas em um projeto voltado ao Armazém da Família.
Conhecimento e articulação para o futuro da alimentação
Coordenada pela SMSAN, em parceria com o Instituto de Pesquisa e Planejamento Urbano de Curitiba (Ippuc) e o Sebrae Paraná, a iniciativa busca conectar políticas públicas, projetos e conhecimentos já existentes, além de orientar ações para os próximos 20 anos em Curitiba e na Região Metropolitana.
O processo de construção coletiva começou em setembro, com duas oficinas. A primeira reuniu 72 participantes de 41 organizações, incluindo representantes de dez secretarias municipais. Na segunda etapa, participaram 34 organizações e instituições nacionais. Ao longo desse trabalho, foram identificadas 183 ações estratégicas que contribuíram para a estruturação da proposta.
Ao aproximar diferentes atores, o Laboratório pretende criar condições para compartilhar experiências, produzir conhecimento e desenvolver respostas conjuntas aos desafios da alimentação. A proposta reconhece que essa agenda depende da articulação entre setores e da continuidade das ações no território.
O projeto foi validado pelo prefeito durante a reunião. Segundo a Prefeitura, a expectativa é que o lançamento oficial aconteça durante o 3º Fórum Regional para a América do Sul do Pacto de Milão, que Curitiba recebe de 17 a 19 de novembro.
